وجبة خفيفة و شهية يمكنكِ تقديمها كطبق جانبي لذيذ سريع على مائدتك. ما يمكن أن تستخدمي فيها بواقي اللحوم و الدجاج من أكلة أخري بجانب الجبن الأبيض.
المقادير :
مقدار من ورق الجلاش الزهار
للحشو :
فى هذه الوصفة استخدمت جبن أبيض عليه رشة نعناع و قليل من البقدونس
الطريقة:
- قسمي ورقة الجلاش الي مربعات
- ضعي الحشو على طرف المربع و تلف مثل اصابع المحشي و يلاحظ دهن الطرف الاخر بالمربع بقليل من الماء لكي يقفل كويس و لا ينفك أثناء القلي
- اقلي الأصابع في الزيت و تقدم ساخنة
- ممكن بدل القلي تدهن الأصابع بالسمن الذائب و توضع في الفرن حتى يحمر الوجه
